pain sans pétrissage

gladys · Sujet: pain sans pétrissage Mar 15 Sep 2009, 14:00

750 g de farine
1 cuillère à soupe de levure de boulanger sèche 12gr de levure fraiche diluée dans 2c à s d'eau ou lait tiède.
2 cuillères a café de sel
500 ml d'eau
100 ml de lait
1 cuillère à café de miel

mélanger lait+eau+miel et faire tiédir... Dans un saladier mélanger farine+sel+levure, puis incorporer les liquides sans pétrir, en mélangeant avec une cuillère en bois. La pate doit etre souple et collante...recouvrez le saladier de film plastique. Levée 1h30 dans le four froid. Faire chauffer le four à 200°C avec un bol d'eau au fond....
Soupoudrer votre plan de travail de farine et renverser delicatement la pate, fariner juste ce qu'il faut pour qu'elle ne colle pas aux mains...Couper 6 à 8 bouts, les applatir et les plier en 2 sur eux même...
cuisson entre 20 et 30 minutes ...

recette testée par GLADYS-LA-FEIGNASSE tout à l'heure, l'odeur est drunken

, le gout est drunken

et c'est hyper simple !! J'ai rajouté des graines et des raisins secs.

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orlynet · Sujet: Re: pain sans pétrissage Mar 15 Sep 2009, 14:04

Hum miam miam !!!
ils ont l'air trop bons !!!

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orlane, maman comblée de Gabin (allaité 12mois & 4 jours) et Zélie (allaitée 28 mois)

ka83 · Sujet: Re: pain sans pétrissage Mar 15 Sep 2009, 14:27

en tout cas ça a l'air super bon !

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delphine · Sujet: Re: pain sans pétrissage Mar 15 Sep 2009, 14:28

ouais, c'est tentant les recettes de la feignasse Mr.Red

et elle en a d'autres des comme ça ? hehe

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gladys · Sujet: Re: pain sans pétrissage Mar 15 Sep 2009, 15:17

delphine a écrit:

ouais, c'est tentant les recettes de la feignasse Mr.Red

et elle en a d'autres des comme ça ? hehe

oups, j'avais fait une foooooote d'ortografe.....j'ai corrigé Wink

ouiiiiiiiiiiiiiiii, j'ai d'autres recettes, comme le pain pita par exemple !

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Isabelle · Sujet: Re: pain sans pétrissage Mar 15 Sep 2009, 17:59

Oh, je la connaissais pour l'avoir ratée, mais c'était il y a bien 10 ans... eh eh, je suis moins blonde maintenant, faudra que je réessaie. Merci Gladys !

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Heureuse maman de Louis depuis le 17/08.06 et de Mathilde depuis le 15/07/08
Maman diabétique à plein temps, plus d'informations là : www.mamansdiabetiques.com

Laurence · Sujet: Re: pain sans pétrissage Mar 15 Sep 2009, 20:30

à essayer
merci

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Laurence, Julie (28/04/2005) et Mathieu 26/08/08

Nanoue · Sujet: Re: pain sans pétrissage Mar 15 Sep 2009, 20:55

miam miam

j'adore les recettes de feignasse moi aussi

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Anne & Louison & Etienne

aurelie92500 · Sujet: Re: pain sans pétrissage Jeu 22 Oct 2009, 14:03

Essai fait et super concluant miam miam!! je n'arrête pas d'en mager!!!