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 Gâteau de coquillettes

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Invité
Invité



MessageSujet: Gâteau de coquillettes   Lun 21 Sep 2009, 18:53

Inspirée d'une recette du cuisine et vins de France de cet été, elle a été adaptée pour être sans PLV.

Pour 6 personnes:
* 220g de coquillettes
* 2 oeufs
* 15 cl de soja cuisine
* 100g de lardons (fumé ou nature, au choix)
* sel, poivre

1/ Cuire les coquillettes comme des pâtes classiques
2/ Fouettez les oeufs, le soja cuisine
3/ Ajouter les lardons, le sel, le oivre
4/ Incorporer les coquillettes cuites et bien mélanger
5/ Mettre dans un moule à cake (la recette dit de beurrer le moule, mais un moule anti adhésif, pas besoin)
6/ Cuire à four chaud à 200° pendant 30 à 35 mn.

Se mange froid, tiède ou chaud.

Ici, j'ajoute parfois une cuillère de moutarde dans le mélange, du basilic...
La prochaine fois, je mets des champignons de paris pour donné plus de moëlleux.

Pour tout dire la recette originale prévoit du parmesan dedans
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Nanoue
Vachement fan de Marcel


Nombre de messages : 5121
Age : 37
Date d'inscription : 31/05/2006

MessageSujet: Re: Gâteau de coquillettes   Lun 21 Sep 2009, 19:36

miam miam merci
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Laurence
super détective


Nombre de messages : 16591
Age : 38
Date d'inscription : 24/07/2005

MessageSujet: Re: Gâteau de coquillettes   Lun 21 Sep 2009, 19:50

recette imprimée ...
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Isabelle
Violette accro


Nombre de messages : 1537
Age : 43
Date d'inscription : 05/06/2008

MessageSujet: Re: Gâteau de coquillettes   Lun 21 Sep 2009, 20:36

Je vais la faire dès que possible, en attendant de goûter l'originale ! Wink
Louis va adorer, c'est sûr !!!
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VeroV
Tata Hard Rock!


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Age : 42
Date d'inscription : 10/03/2005

MessageSujet: Re: Gâteau de coquillettes   Mar 22 Sep 2009, 07:22

je n'ai pas eu le temps d'y gouter non plus

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orlynet
Marchande de sable


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MessageSujet: Re: Gâteau de coquillettes   Mar 22 Sep 2009, 09:18

Hum miam miam !! Je vais essayer ça cette semaine je pense ! Merci !
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MessageSujet: Re: Gâteau de coquillettes   Aujourd'hui à 02:28

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Gâteau de coquillettes
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