comme promis, je vous donne ma recette de gauffres que j'ai testée pour mon anniversaire:
pour 8 gauffres environ:
200 g de farine, 50 g de sucre de canne, 1 sachet de sucre vanillé, 1 petite c.à café de levure chimique, 2 c. à sp d'huile, 250 ml de bière.
dans un saladier, mélanger, farine, sucre, sucre vanillé, levure.
ajouter l'huile, puis verser la bière en mélangeant au fur et à mesure avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
cuire qq minutes dans un gauffrier huilé bien chaud.