| Faut il enlever les graines de l'aubergine ? | |
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Auteur | Message |
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Sonia Suissesse de Belgique
Nombre de messages : 3017 Age : 45 Date d'inscription : 10/03/2005
| Sujet: Faut il enlever les graines de l'aubergine ? Mer 19 Oct 2005, 12:00 | |
| Voilà, j'ai déjà donné de l'aubergine à Ethan. Mais en la préparant je l'ai toujours épluchée, coupée en deux, puis j'ai enlever les graines. Ethan a un an maintenant, dois encore enlever les graines ou non? c'est vrai q'il ne reste plus grand chose de l'aubergine après... :dwarf: pareil pour la courgette.... ? merci... | |
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Blandine Violette absolue
Nombre de messages : 9323 Age : 45 Date d'inscription : 11/03/2005
| Sujet: Re: Faut il enlever les graines de l'aubergine ? Mer 19 Oct 2005, 12:20 | |
| j'ai jamais enlevé les graines de l'aubergine ... oups ... | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Faut il enlever les graines de l'aubergine ? Mer 19 Oct 2005, 12:38 | |
| Pareil...je n'ai jamais enlevé les graines ni de l'aubergine, ni de la courgette. D'ailleurs aprés la cuisson et le mixage, on ne les retrouve pas. |
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Sonia Suissesse de Belgique
Nombre de messages : 3017 Age : 45 Date d'inscription : 10/03/2005
| Sujet: Re: Faut il enlever les graines de l'aubergine ? Mer 19 Oct 2005, 13:05 | |
| Je me suis peut être un peu trop casser la tête par contre vous les épluché ou vous les lavé juste ? | |
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VeroV Tata Hard Rock!
Nombre de messages : 16219 Age : 49 Date d'inscription : 10/03/2005
| Sujet: Re: Faut il enlever les graines de l'aubergine ? Mer 19 Oct 2005, 13:17 | |
| j'ai enlevé les graines des courgettes jusqu'à 9/10 mois et les graines de l'aubergine jusqu'à cet été (18 mois) !! si je me rappelle bien, les graines ont un effet assez indigeste et je me demande aussi si elles ne seraient pas aussi responsables de réactions allergiques (en particulier dans l'aubergine). on peut tout à fait donner chair et peau pour la courgette, comme dans la soupe de courgettes, mais cela change le goût, la préparation est plus sucrée que lorsqu'on enlève la peau. pour l'aubergine je trouve que la peau est déjà parfois assez épaisse pour les adultes alors je la pèle complètement avant de la cuire. | |
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Annem Fée des granules
Nombre de messages : 12920 Age : 54 Date d'inscription : 11/03/2005
| Sujet: Re: Faut il enlever les graines de l'aubergine ? Mer 19 Oct 2005, 13:20 | |
| euh, j'ai jamais enlevé les graines, ni de l'aubergine, ni de la courgette... annem ^_^/ | |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Faut il enlever les graines de l'aubergine ? Mer 19 Oct 2005, 13:21 | |
| Jamais enlevé les graines de quoi que ce soit... Et même la peau, quand c'est bio je la mets, c'est plein de bonnes choses... |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Faut il enlever les graines de l'aubergine ? Mar 25 Oct 2005, 13:39 | |
| j'ai enlevé les graines et peau des courgettes pour les 1ères purées maintenant, je mixe tout qd aux aubergines, j'enlève tjs la peau (y compris pour nous) car j'avais lu un article comme quoi il y avait des dérivés de nicotine (qui disparaisent à la cuisson, mais bon, j'aime pas trop cette pensée) pour les pépins, ben ça dépend de la tête qu'ils ont |
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| Sujet: Re: Faut il enlever les graines de l'aubergine ? | |
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| Faut il enlever les graines de l'aubergine ? | |
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