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 recette de la pita

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Annem
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MessageSujet: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 08:33

est-ce que quelqu'un aurait ça sous la main ?
zhom s'est pris d'un amour insensé pour cette petite chose-là, mais comment on fait pour arriver à faire un truc aussi "élastique" ?
bref, c'est quoi le secret...?

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Gadisse
Docteur de livres
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 09:25

Ahaaaaaa tu t'adresses a LA bonne personne reine de la Pita!!!

Voila ma recette testée et approuvée

Pour 10 pitas
500g farine
1 sachet levure de boulanger
25cl d'eau
Sel

Mettre dans le petrin. Quand le cycle est terminé, tu sors la pate et tu la partages en 10 portions. Faire des disques de quelques mm d'epaisseur. Ensuite, 2 eme levée pendant 1h. Puis tu fais chauffer une poele sans gras et tu les fais cuire dedans 2 min dd chaque coté.

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Annem
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 09:37

yeeees !!! merci copiiiiiine !! je tente ça dès mercredi !!!I love you

maintenant, faut que je trouve quoi mettre dedans... je suis sûre que t'as des idées sympas aussi, pas vrai ?

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Gadisse
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 11:04

moi en général je fais des falafels. Mais bon c'est pas très diététique....j'achète une préparation en poudre au rayon produits du monde de chez Carr***. Et je rajoute carottes rapées, choux rouge rapé, tomates en petites cubes. Et du Houmous maison. Et de la sauce blanche faite avec un yaourt et des herbes......


ou bien blanc de poulet à la place des falafels.

Ou juste comme si c'était un sandwich!! Jambon, crudités.....mais n'hésite pas à mettre une tite sauce parce que c'est un peu sec quand même.......
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VeroV
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 12:00

faustine adore ! je vais essayer !

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Gadisse
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 12:18

surtout, pas de cuisson au four les filles....j'ai testé c'est tout sec et beurk....
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Annem
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 12:39

ok, merci pour les idées ! je vais voir ce qui va contenter tout le monde. bisous

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@ude
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 16:44

merci de la recette! je vais tester! Smile
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Kinou
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 16:57

je sais pas c'que c'est Embarassed

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Gadisse
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 19:40

il y a des photos

http://www1.alliancefr.com/base-pita-news18,147,7056.html
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Kinou
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 21:03

ça a l'air trop bon Embarassed

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Annem
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 21:09

on en trouve parfois dans les boutiques qui font des kebab ;)

et il t'a fallu 11h pour demander ce que c'était ? Laughing geek

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Kinou
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 21:10

et oui Mr. Green

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Annem
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 21:12

rire bisous

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VeroV
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MessageSujet: Re: recette de la pita   Lun 21 Mai 2012, 21:43

j'en mangeais en Allemagne ils appelaient aussi gyros (le nom grec) je crois

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