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 1er essai "cake pops"

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AuteurMessage
vivi
Mignon champignon


Nombre de messages : 6236
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Date d'inscription : 09/03/2005

MessageSujet: 1er essai "cake pops"   Mer 26 Juin 2013, 09:09

C'est génial ce truc cheers
Bon c'est un peu vilain ce que j'ai fait là, car j'ai du faire ca dans la précipitation pour etre à l'heure (c'était pour la fete de l'école d'Alex, évidemment déco commencée à 14h30 pour etre à l'heure...à 15h45), et en plus pour la moitié avec Jane dans les bras, mais maintenant que j'ai découvert le principe (ca fait des années que tt le web en parle...), ca laisse champ libre à un tas de créations bounce....'fin si les mômes me laissent du temps rambo.........disons que la vraie déco de gateau, ca j'ai vraiment plus le temps, m'asseoir et faire ca bien. Mais ces ptites choses, ca se fait vite fait debout entre deux autres taches. C'est super chouette.

Pour le principe, hyper simple: vous faites votre gateau favori genre marbré, quatre quarts, cake choco, bref, peu importe, et ensuite faut émietter finement, lier avec du glacage, fromage blanc ou nutella (attention si c'est au glacage ou au nutella de mettre bcp moins de sucre dans le gateau original), un peu au pif jusqu'à avoir la bonne consistence pour pouvoir faire des boulettes (ou tout autre forme d'ailleurs, champignons, coeurs,...) puis faut mettre au frigo au moins 2h.
Pour cet essai j'avais fait un quatre quarts aromatisé vanille avec juste le quart du sucre normal, et lié au mascarpone et au nutella; laissé au frigo tte la nuit.

Ensuite faut préparer le glacage: ca peut etre un glacage classique mais je trouve ca beurk, là j'ai mis du choco blanc fondu avec du colorant (si vous voulez colorer bcp, faut pas oublier de mettre un peu de gras dans le choco genre végétaline sinon ca aime pas). On laisse au bain marie à portée de mains, on trempe d'abord le bout du batonnet qu'on pique dans le gateau, faut laisser solidifier un peu, et puis trempage de gateau, et ensuite déco au choix. Vraiment chouette principe...

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Fanny13
Violette pourpre


Nombre de messages : 1100
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MessageSujet: Re: 1er essai "cake pops"   Mer 26 Juin 2013, 13:50

génial pour une première tentative! je connaissais pas du tout moi Rolling Eyes merci du tuyau Wink
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Annem
Fée des granules


Nombre de messages : 12920
Age : 47
Date d'inscription : 11/03/2005

MessageSujet: Re: 1er essai "cake pops"   Jeu 27 Juin 2013, 13:24

je ne connaissais pas non plus... mais j'avoue ne pas être trop gâteau alors... ceci dit, ça en jette !

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Carelle
Violette absolue


Nombre de messages : 6175
Age : 34
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MessageSujet: Re: 1er essai "cake pops"   Jeu 27 Juin 2013, 19:22

c'est excellent ! le résultat est vraiment sympa, bravo !
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VeroV
Tata Hard Rock!


Nombre de messages : 16218
Age : 42
Date d'inscription : 10/03/2005

MessageSujet: Re: 1er essai "cake pops"   Jeu 27 Juin 2013, 20:14

j'ai découvert avant hier en cherchant la recette du glaçage au chocolat blanc pour le gateau d'achille !! je suis tombée sur ces sucettes en gateau !!!

les tiennes sont très belles t'as tjs le coup de main rouleau

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Valérie F
Violette for ever


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Age : 46
Date d'inscription : 09/03/2005

MessageSujet: Re: 1er essai "cake pops"   Sam 06 Juil 2013, 13:19

c'est trop mimi !!!!!!!!!!!!!!!

hors sujet : comment vas tu ? vivi ?
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kikabebe
Violette pourpre


Nombre de messages : 1250
Age : 31
Date d'inscription : 20/10/2011

MessageSujet: Re: 1er essai "cake pops"   Dim 07 Juil 2013, 09:41

sympa!!!!
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MessageSujet: Re: 1er essai "cake pops"   Aujourd'hui à 02:27

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1er essai "cake pops"
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