Carraghénane, a lire et se renseigner

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Je suis tombée sur plusieurs sites plutôt alarmant sur ce produit.
D'ailleurs a la base j'avais lu cet ingrédient sur un des livrets allergies donnés par les docs, mais je sais plus si c'est le lait, les oeufs ou les arachides.
Et les doubles que j'avais trouvé sur le net, je ne les retrouve plus.
M'enfin, du coup, avec ou sans allergies, lui je le vire.