(il faut savoir que les cellules présentes dans le lait maternel sont détruites à 90% à la suite d'une congélation, par contre, il reste toutes les Iga, et toute la lactoferrine et tous les oligosaccharides, quasiment tout du complément C3 et du lysozyme, de la lactoferrine, et ; mais quasiment plus de cellules donc à la suite d'une congélation, l'activité bactériostatique est diminuée (activité bactériostatique = activité luttant contre l'augmentation du nombre de bactéries);
"
article trèèèèès intéressant sur le site de françoise coudray, "allaitement-jumeaux sur la congelation du lait maternel