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 cookies sans ni plv

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sandra
Fan de Guns 'n Roses


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MessageSujet: cookies sans ni plv   Mer 09 Mar 2005, 14:30

Axl (bientôt 13 mois) est allergique aux oeufs et aux PLV, et j'ai trouvé cette recette de cookies sur le forum de supertoinette

pour 18 cookies:
1 banane 125 g de farine
100 g de sucre 1 c à c de levure chimique
100 ml d'huile 1 pincée de sel
3 c à sp de cacao en poudre non sucré

dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le cacao (van houten, ivoria...).
dans un autre récipient, verser le sucre, l'huile et la banane écrasée.
pour rendre le mélange bien homogène, j'utilise mon mixer plongeant.
verser progressivement le mélange "sec" dans le mélange "liquide" en remuant bien au fur et à mesure.

il ne reste plus qu'à faire des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe à disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
faire cuire 10 min, th 6 (180°). laisser refoidir sur une grille.

vous pouvez mettre des pépites de chocolat à la place du cacao en poudre, en ce qui me concerne j'ai pas testé, car il y a souvent des plv dedans, ou des raisins secs.

tout le monde adore, moi la première, et je craque complétement quand je vois Axl se jeter dessus en criant miam-miam!
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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Mer 09 Mar 2005, 18:40

Bonjour Sandra,

Mon p'tiou est allergique au PLV aussi et à l'arachide.
J'ai essayé cette recette, mais je trouve que les cookies font un peu caoutchouc ! pas toi ?
scratch
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sandra
Fan de Guns 'n Roses


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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Mer 09 Mar 2005, 19:02

pas les miens.
ils étaient caoutchouteux quand j'avais essayé de mettre de la compote de pomme à la place de l'huile.
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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Jeu 10 Mar 2005, 08:38

Alors à refaire ... Wink
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sandra
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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Jeu 10 Mar 2005, 10:04

ils sont plus moelleux que ceux du commerce, c'est justement ce qui fait leur succès.
tout ceux qui les ont goûté, ont adoré justement parce qu'ils ne sont pas aussi durs et secs que ceux du commerce.
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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Ven 01 Avr 2005, 20:19

J'ai fait ces cookies en classe hier parce que j'ai un petit allergique aux oeufs.C'est délicieux.
thumleft
Les 33 ptits schtroumpfs smurfin :smurf: ont adoré et les 5 maîtresses et 5 ATSEM aussi. Mr. Green
En plus, écraser la banane à la fourchette quand on a trois ans c'est trop rigolo!
J'en ferai à Esteban dès qu'il aura des dents... si jamais il en a un jour.
lol! lol! lol! lol! lol! lol!

Elise et Esteban
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sandra
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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Sam 02 Avr 2005, 17:04

contente que ça leur ai plu :D
d'ailleurs je vais sûrement en faire demain, Axl commence à se lasser des galettes de riz, et c'est toujours un plaisir de le voir se jeter dessus en criant "miam-miam !"
le papa aussi en raffole Cool

le gâteau au chocolat (sans oeuf ni plv) n'est pas mal non plus, seul inconvénient: il est tellement moelleux qu'il s'effrite Thumb down

bonne continuation!
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rainbow
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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Sam 09 Avr 2005, 19:51

bonjour

ça veut dire quoi, plv?

merci Smile
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sandra
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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Dim 10 Avr 2005, 08:50

plv = protéine de lait de vache.

Axl y est allergique ainsi qu'à l'oeuf. il s'est sensibilisé pendant la grossesse. il n'en a jamais mangé mais il faisait des réactions via mon lait.
j'ai dû commencer un régime d'éviction de tous les produits contenant de l'oeuf et des plv: lait, fromages, yaourts, beurre, crème fraîche, et tous ce qui contient du lactose, lactosérum, poudre de lait......

depuis que je fais ce régime Axl s'est métamorphosé:
il pleurait tout le temps, se tortillait (mal au ventre), se réveillait 5-6 fois par nuit en hurlant, il ne se calmait qu'au sein, il avait beaucoup d'eczéma.
maintenant il tout souriant, il ne pleure presque plus, n'a plus d'eczéma, il fait ses nuits sans s'endormir au sein! il est devenu vraiment agréable à vivre.

voilà, si t'as d'autres questions n'hésite pas.
bonne fin de grossesse.
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rainbow
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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Dim 10 Avr 2005, 09:42

oki merci

je vais devoir faire très attention pendant mon allaitement...

je suis encore un peu intolérante au lait/laitages
j'ai des tendances allergiques aux fromages
j'ai été très allergiques aux oeufs et intolérante au lait durant ma petite enfance...

je n'ai pas vraiment envie que mon fils souffre comme moi j'ai souffert pendant les dix premières années de ma vie (au niveau social surtout) donc je ferai tout pour qu'il ne soit pas allergique

après tout le lait de sa mère suffit et il y a d'autres sources de calcium pour peu qu'on sache où les trouver et comment les utiliser Smile
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MessageSujet: Re: cookies sans ni plv   Aujourd'hui à 19:15

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