LE FORUM VIOLET
LE FORUM VIOLET
LE FORUM VIOLET
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  PortailPortail  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Le Deal du moment : -17%
Casque de réalité virtuelle Meta Quest 2 ...
Voir le deal
249.99 €

 

 Baguettes au levain

Aller en bas 
AuteurMessage
Poire belle Hélène
Purple Reine
Poire belle Hélène


Nombre de messages : 5492
Age : 58
Date d'inscription : 07/03/2005

Baguettes au levain Empty
MessageSujet: Baguettes au levain   Baguettes au levain EmptyMer 01 Juin 2005, 06:55

Baguettes au levain

500 gr de farine T65
140 gr de levain
270 gr d'eau
1,5 càc de sel
1 càc d'huile olive

Programme pâte de ma machine qui dure 1H50.

Sortir la pâte et mettre en forme. Poser sur un filet à baguette ou un papier sulfurisé.
Faire lever une heure et quart voir plus ça dépend de la température.

Chauffer le four à 230°. Vaporiser les baguettes d'eau. Enfourner et laisser à 230° pendant 10min puis baisser à 210° pendant encore dix min.
Revenir en haut Aller en bas
 
Baguettes au levain
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» recettes de baguettes?
» baguettes de campagne
» Baguettes viennoises

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
LE FORUM VIOLET :: PASSIONNEMENT VIOLETTES :: forum Cuisine & Boulange-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser