1er essai "cake pops"

C'est génial ce truc
Bon c'est un peu vilain ce que j'ai fait là, car j'ai du faire ca dans la précipitation pour etre à l'heure (c'était pour la fete de l'école d'Alex, évidemment déco commencée à 14h30 pour etre à l'heure...à 15h45), et en plus pour la moitié avec Jane dans les bras, mais maintenant que j'ai découvert le principe (ca fait des années que tt le web en parle...), ca laisse champ libre à un tas de créations ....'fin si les mômes me laissent du temps .........disons que la vraie déco de gateau, ca j'ai vraiment plus le temps, m'asseoir et faire ca bien. Mais ces ptites choses, ca se fait vite fait debout entre deux autres taches. C'est super chouette.

Pour le principe, hyper simple: vous faites votre gateau favori genre marbré, quatre quarts, cake choco, bref, peu importe, et ensuite faut émietter finement, lier avec du glacage, fromage blanc ou nutella (attention si c'est au glacage ou au nutella de mettre bcp moins de sucre dans le gateau original), un peu au pif jusqu'à avoir la bonne consistence pour pouvoir faire des boulettes (ou tout autre forme d'ailleurs, champignons, coeurs,...) puis faut mettre au frigo au moins 2h.
Pour cet essai j'avais fait un quatre quarts aromatisé vanille avec juste le quart du sucre normal, et lié au mascarpone et au nutella; laissé au frigo tte la nuit.

Ensuite faut préparer le glacage: ca peut etre un glacage classique mais je trouve ca beurk, là j'ai mis du choco blanc fondu avec du colorant (si vous voulez colorer bcp, faut pas oublier de mettre un peu de gras dans le choco genre végétaline sinon ca aime pas). On laisse au bain marie à portée de mains, on trempe d'abord le bout du batonnet qu'on pique dans le gateau, faut laisser solidifier un peu, et puis trempage de gateau, et ensuite déco au choix. Vraiment chouette principe...

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génial pour une première tentative! je connaissais pas du tout moi merci du tuyau

je ne connaissais pas non plus... mais j'avoue ne pas être trop gâteau alors... ceci dit, ça en jette !

c'est excellent ! le résultat est vraiment sympa, bravo !

j'ai découvert avant hier en cherchant la recette du glaçage au chocolat blanc pour le gateau d'achille !! je suis tombée sur ces sucettes en gateau !!!

les tiennes sont très belles t'as tjs le coup de main

c'est trop mimi !!!!!!!!!!!!!!!

hors sujet : comment vas tu ? vivi ?

sympa!!!!