Ingrédients pour 4 personnes
3 poivrons (1 de chaque couleur: rouge,vert,jaune),
2 tomates,
1/2 oignon,
huile d'olive,
herbes de provences,
sel,
poivre,
Préparation :
mettre dans 1 wok:
-oignon coupé finement
-poivrons coupés en dés
-tomates coupées en dés
-lardons
laisser migoter 5mn
ajouter:
-chorizo couper en lamelles
-mettre 2 verres de riz et 3 verres d'eau
saler, poivrer
-laisser cuire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau à couvert et remuer de temps en temps
Conseil de préparation :
Vérifier la cuisson du riz.
S'il n'est pas tout à fait cuit et qu'il n'y a plus d'eau, en rajouter un peu. Faire attention que le riz ne colle pas au plat.
Recette pas encore testée chez moi.
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