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 petits gateaux à la patate douce (avec photo!!)

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Gadisse
Docteur de livres
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Date d'inscription : 12/03/2005

MessageSujet: petits gateaux à la patate douce (avec photo!!)   Mar 29 Mai 2007, 17:39

Testé et approuvé cet après midi tongue :chef: Et fabriqués par Maelle :amore:


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Pour 9 petits gateaux en forme de coeur

600 gr de patates douces cuites
120 gr de sucre de canne
2 c à soupe de maïzena
un sachet de levure chimique
2 oeufs
Vanille ( j'ai mis 1 c à café de vanille en poudre)

Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter la maïzena et la levure, puis la vanille. Faire une purée avec la patate douce et la mélanger avec le reste. Mettre dans des petits moules en silicone ou métal beurré.
Faire chauffer le four à 190°C et faire cuire 40 minutes. Le couteau doit être sec!

Attendre que ça refroidisse avant de démouler.
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Annem
Fée des granules
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Nombre de messages : 12920
Age : 47
Date d'inscription : 11/03/2005

MessageSujet: Re: petits gateaux à la patate douce (avec photo!!)   Dim 03 Juin 2007, 08:54

gladys, tu as pris lesquelles de patates douces ? celles avec la chair orange ou celles avec la chair blanche ? parce que je cherche une idée de gateau d'anniv pour ethan... Wink

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Gadisse
Docteur de livres
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Nombre de messages : 6531
Age : 41
Date d'inscription : 12/03/2005

MessageSujet: Re: petits gateaux à la patate douce (avec photo!!)   Dim 03 Juin 2007, 12:46

annem a écrit:
gladys, tu as pris lesquelles de patates douces ? celles avec la chair orange ou celles avec la chair blanche ? parce que je cherche une idée de gateau d'anniv pour ethan... Wink

celles avec la chair blanche mais c'était pas voulu!! En général c'est celles à la chair orange mais y'en avait pas!
Franchement c'est super bon!! J'en avait fait un autre sans farine et ça ressemblait plus à la consistance d'un flan....pas génial. Alors que là, ça se tient un peu mieux.
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MessageSujet: Re: petits gateaux à la patate douce (avec photo!!)   

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petits gateaux à la patate douce (avec photo!!)
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