Testé et approuvé cet après midi
:chef: Et fabriqués par Maelle
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Pour 9 petits gateaux en forme de coeur600 gr de patates douces cuites
120 gr de sucre de canne
2 c à soupe de maïzena
un sachet de levure chimique
2 oeufs
Vanille ( j'ai mis 1 c à café de vanille en poudre)
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter la maïzena et la levure, puis la vanille. Faire une purée avec la patate douce et la mélanger avec le reste. Mettre dans des petits moules en silicone ou métal beurré.
Faire chauffer le four à 190°C et faire cuire 40 minutes. Le couteau doit être sec!
Attendre que ça refroidisse avant de démouler.