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 les décos de gâteau

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annelise
Ch'ti musicienne


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Jeu 01 Nov 2007, 19:36

eh ben quelle technique!

vivi la pro de la deco du gato!!!!!
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orlynet
Marchande de sable


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Jeu 01 Nov 2007, 20:56

La methode window color je connais j'avais fait pour les 2 ans de Gabin "bob le bricoleur" sauf que ct avec du chocolat blanc et qu'il n'a jamais durçi assez ==> j'ai pas pu le mettre sur le gateau (faudrait que je reessaie tiens ;))

Et c'est quio ton gateau domino ??? T'oublies pas la photo !!!!

En tout cas c'est chouette et c'est vrai que les enfants, même eles grands, sont tout de suite épatés !!!
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vivi
Mignon champignon


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Jeu 01 Nov 2007, 21:04

Ahh le fameux choco blanc qui ne durcit pas...je connais. En fait, ca dépend vachement des marques, mais si tu veux pas te ruiner à en acheter ds un magasin spécial boulange (tres bien mais tres cher), celui du Lidl marche tres bien. Par contre, proscris le Galak. Apres si tu suis bien les conseils données, à savoir 100g de choco blanc, 50g de beurre et 2CàS d'eau, j'ai jamais eu de soucis depuis le malheureux coup du Galak qu'a pas durci!
Ah, le gateau domino? C'est un gateau que mon arrière grand mère faisait, et oh surprise, j'ai retrouvé y'a pas si longtemps des moules similiares au Lidl....Je mettrai une photo!
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orlynet
Marchande de sable


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Jeu 01 Nov 2007, 21:11

Beh voilà moi c'était du Galak Sad Je note pour celui du Lidl alors, mais j'y vais jamais... moi c aldi...

Bon j'ai fini l'ordi pour ce soir mais j'ai hâte de voir ton gateau domino !!


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Violette passionnément


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Jeu 01 Nov 2007, 21:31

Il est super rigolo ton gateau. Tu etales la pate d'amandes au rouleau ?
Et window color, j'ai pas bien capté, tu fais avec un pochoir ?
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vivi
Mignon champignon


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Jeu 01 Nov 2007, 22:06

Alors...oui, j'étale la pate d'amande au rouleau, en utilisant du sucre glace en guise de farine pour ne pas que ca colle au rouleau.
Et pour les décors style window color, en fait, c'est selon tes preferences/talents artistiques. Y'en a qui font les contours au cure dent et remplissent à l'aide d'un sac congel dont un coin est coupé....Moi, étant pas douée de mes mains et assez maladroite, j'ai piqué 2 seringues stériles, une toute petite (idéale pour le contour) et une grosse (pour le remplissage) Mr.Red !
Si tu veux voir ce que font les spécialistes, c'est ici : http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=233718
Tu verras, y'en a qui font des trucs terribles!
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orlynet
Marchande de sable


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Ven 02 Nov 2007, 07:53

Et alors ??? il est où le gâteau domino Sad
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Violette passionnément


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Ven 02 Nov 2007, 09:51

C'est génial !!!
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Annem
Fée des granules


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Ven 02 Nov 2007, 10:48

waaah, il est bô ton gâto vivi !!! :D

ici aussi on a fait un gâteau pour halloween mais il ne s'est pas franchement fini comme je l'avais prévu. je voulais faire un truc qui ressemblait à une citrouille à base de clémentines et de réglisse mais ethan est tombé sur un moule en forme de sapin que j'ai acheté récemment à lidl Shocked et il a aussitôt décidé qu'il voulait un gato dans ce moule-là... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
j'ai pas franchement eu le choix salut et j'ai improvisé avec les bonbons qui me restaient sous la main en me disant qu'on ferait l'autre un autre jour. voilà ce que ça a donné : simple mais rudement bon... [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]


dites les modos, est-ce qu'il y aurait moyen d'intégrer le tit smiley que j'ai mis dans ce post et qu'on a pas(celui-ci :[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]). je le cherche souvent et à chaque fois je me dis, zut, il me manque celui-là...Embarassed

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orlynet
Marchande de sable


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Ven 02 Nov 2007, 13:12

Sympa ton gâteau Anne !!
et moi j'adore tes pieds de chq côté du gateau Razz
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Annem
Fée des granules


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Ven 02 Nov 2007, 13:36

ah oui, tiens, je les avais pas vus ceux-là... Razz

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Céline
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Ven 02 Nov 2007, 13:42

joli gateau et jolies pompes Anne!!!!!!

Vivi aussi excellent ton gateau!
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Laurence
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Mer 28 Nov 2007, 13:39

comment faîtes-vous vos glaçages les filles ?

j'ai trouvé ça :

Le plus classique : 200g de sucre glace + 1 blanc d'oeuf cru + jus de citron. Tu mélnges puis tu étales sur gâteau

c'est votre recette ?

pour les glaçages au chocolat, donc j'ai bien vu pour le chocolat blanc mais pour les autres, peu importe la marque ?
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Laurence
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Mer 28 Nov 2007, 13:43

pour la pâte d'amandes tu étales donc au rouleau Vivi ?
ça rend super bien, même sur un gâteau rond !
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Laurence
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Mer 28 Nov 2007, 13:56

j'ai trouvé ça aussi ...

je voudrais préciser une chose c'est que le glacage ne durie pas au frigo. Il faut le laisser sécher un bon moment à l'air libre et mettre une cuillere à café de jus de citron pour un blanc d'oeuf et mettre du sucre glace jusqu'a consistance d'une "creme" légérement plus consistante que le chocolat fondue.
Si le glacage devient trop liquide apres ajout de colorant, rajouter du sucre glace.
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Invité
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Lun 31 Mar 2008, 19:49

Je fais remonter ce post : waoooouuuuuhhhhhhhhh vos gâteaux, les filles !

En fait, je suis en pleine recherche d'une idée de gâteau pour Carla... et je sens bien que je vais trouver mon bonheur ici !!!!
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orlynet
Marchande de sable


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Lun 31 Mar 2008, 20:29

Moi aussi je cherche pour Zélie Wink
Mais bon on en sait pas encore si on fait son anniv en 1 ou 2 fois (parce que faire un beau -ou des beaux- gateau(x) pour peu ou bpc de personne ça change tout !!
Tu nous montreras ton chef d'oeuvre Gridou !!!!

J'édite : j'ai tout relu aussi et Vivi : on n'a toujours pas vu ton gateau domino hehe
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VeroV
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Lun 31 Mar 2008, 21:00

merci à Vivi de poster ici les photos de ses oeuvres superbement réussies .. ses monstres, sa sauterelle ... ainsi que les autres mamans qui s'éclatent avec les gâteaux. sandra, et les autres...sinon je ferai les transferts plus tard.
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Lun 31 Mar 2008, 21:10

orlynet a écrit:

Mais bon on en sait pas encore si on fait son anniv en 1 ou 2 fois (parce que faire un beau -ou des beaux- gateau(x) pour peu ou bpc de personne ça change tout !!

Tout pareil ! Mr. Green
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Valérie F
Violette for ever


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Lun 31 Mar 2008, 21:18

je mets quelques unes de mes "créations"

une ardoise pour le départ de la maitresse d'Antoine [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Diam's pour les 11 ans de Thibault [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

un dinosaure pour les 4 ans de Corentin [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

une africaine pour le départ d'une collègue passionnée de l'Afrique et de danse africaine [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

plus classique une mousse de fruits [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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VeroV
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Lun 31 Mar 2008, 21:22

applaudit applaudit applaudit applaudit applaudit

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sandra
Fan de Guns 'n Roses


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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Lun 31 Mar 2008, 21:23

le gâteau pour les 2 ans d'Oria:
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image][Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Lun 31 Mar 2008, 21:24

Super Sandra !
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orlynet
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Mar 01 Avr 2008, 07:22

Valérie elle est chouette ton africaine !!!! et le gateau aux fruits aussi !!!
les autres ont les a déjà vus dans les autres pages [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Mar 01 Avr 2008, 07:41

Ok je mettrai les photos de mes gateaux ici des que j'aurai 5 minutes!
De tte facon en ce moment, j'ai envie de faire des gateaux, je vais vous mettre plein de photos Razz !
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MessageSujet: Re: les décos de gâteau   Aujourd'hui à 14:39

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