Nombre de messages : 16219 Age : 49 Date d'inscription : 10/03/2005
Sujet: Tarte au citron meringuée Ven 22 Juin 2007, 19:29
kinou a écrit:
Pate brisée maison et puis une base de crème au citron pour la tarte au citron meringuée (2 oeufs, 120 g de sucre, 75 g de beurre, 2 citrons) au four 30 min à 200°
Puis monter blancs en neige: là y'en avait 4, j'ai fait le dessus de la tarte + deux plaques de meringues comme sur la photo miom
Donc 4 blancs d'oeufs+220g de sucre
Renfourner la tarte 7-8min et pour les meringues c'est pareil, mais moins chaud 150°
Ouala [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
et les meringues qui ont suivi avec le reste des blancs d'oeuf [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]