votre alimentation:
- Cuisson des légume verts
Préserve la fraîcheur et la teneur en éléments nutritifs: diminue de 20 à 30 % le temps de cuisson
(1 pincée par litre d'eau)
- Cuisson des légumes secs
Redonne couleur et saveur, diminue de 50% le temps de cuisson
(1 pincée par litre d'eau)
- Patisseries
Rend la pâte à gâteau légère, moelleuse et digeste à souhait
(1 cc pour 500g de farine à mélanger soigneusement)
- Confitures, marmelades et compotes "maison"
Pour réduire l'acidité ajouter 1 pincée après cuisson, mélanger, goûter et recommencer si nécessaire
- Boissons gazeuses
Une cuillérée à café par verre et vos jus de fuits naturels deviennent agréablement pétillants.
- omelettes plus moelleuses - purée légère
Une pincée de Bicarbonate est utile
pour obtenir des omelettes plus moelleuses (une grosse pincée pour trois oeufs),
pour alléger la purée (ajouter au moment de la remuer),
- Pour limiter le goût fort du gibier
Le Bicarbonate est utile pour conserver et préparer le gibier, car il atténue le goût trop fort de certaines viandes.
- Pour attendrir la viande
Pour rendre la viande bouillie plus tendre, ajoutez une ½ cuillère à soupe de bicarbonate par litre d’eau au début de la cuisson.
- Sauce tomate
Le bicarbonate contre l'acidité de la tomate
Votre bien être
- Dents blanches - Haleine fraîche
Un filet de bicarbonate sur la brosse à dents ou le dentifrice et vos dents sont plus blanches et protégées des caries.
Pour une haleine fraîche, un bain de bouche chaque jour
(1 cc par verre d'eau)
- Belle peau, teint frais
Une cs d'eau du lavabo donne un mélange alcalin idéal pour la fraîcheur de votre teint et la douceur de votre peau
- Cheveux plus soyeux
Pour rendre les cheveux plus soyeux et retirer plus facilement les résidus de produits qui y adhèrent (laque, gel…), ajoutez une fois par semaine, une cuillère à café (cinq grammes) de bicarbonate, au shampoing habituel. Massez et rincez, puis appliquez le baume.
- Bain Tonifiant et relaxant
Le bicarbonate calme la fatigue et détend
(7 cs par bain)
- Récupération des sportifs
Le bain bicarbonaté (200g dans l'eau du bain) facilite la récupération en favorisant l'élimination des toxines.
Les petits trucs
- une pincée de bicarbonate dans l'eau du vase prolonge la vie des fleurs coupées !
- 100g de bicarbonate dans une coupelle désodorise votre réfrigérateur
- Pour empêcher la diffusion des odeurs de tabac des cigarettes et des cigares, versez une couche de Bicarbonate au fond du cendrier. À remplacer à chaque fois que vous videz le cendrier.
- Pour nettoyer les peignes et les brosses, immergez-les dans un récipient plein d’eau chaude dans laquelle vous aurez dissous quelques cuillères de bicarbonate. Laissez agir quelques heures, puis rincez.
- Pour désodoriser et éviter les odeurs persistantes des éviers, baignoires, bacs de douches, versez dans le siphon une ½ tasse de Bicarbonate. Faites-y couler de l’eau chaude ou ajouter après le bicarbonate du vinaigre blanc... les deux solutions moussent, rincer ensuite
- Pour désodoriser, saupoudrez de bicarbonate à l’intérieur des chaussures (éviter de le faire directement sur le cuir qui pourrait s’assécher). Laissez-le agir toute la nuit avant de le retirer. En plus de combattre les odeurs, il rend l’intérieur des chaussures moins propice au développement de certains champignons microscopiques et certaines moisissures.
- Grâce à sa capacité à optimiser le pH de l’eau, augmente l’efficacité de la lessive lorsqu’il est ajouté au cycle de lavage.
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