crème de riz

hier, nous sommes allés dans un restau paquistanais avec mon chéri et avec mon p'tit loup (Maelle est en ESpagne!!). Au dessert, le serveur me propose une crème de riz à la cardamone en me disant que mon bébé adorera. Et effectivement! Je lui ai demandé une recette, il n'a pas trop su m'expliquer. Tout à l'heure je fais une recherche sur le net et je tombe la dessus

http://www.bebe-au-naturel.com/eveil,creme-riz,cereales,page,zoom,mod,boutique,bio,1603-480.fr.html

vous connaissez? Vous en faites à vos bébés?

j'en faisais à faustine.

merci pour l'idée je vais en commander pour Etienne

Lulu n'a jamais trop aimé....mais j'en fais pour moi . Par contre je n'ai jamais commandé, on en trouve dans ttes les boutiques bio.

gladys a écrit:

hier, nous sommes allés dans un restau paquistanais avec mon chéri et avec mon p'tit loup (Maelle est en ESpagne!!). Au dessert, le serveur me propose une crème de riz à la cardamone en me disant que mon bébé adorera. Et effectivement! Je lui ai demandé une recette, il n'a pas trop su m'expliquer. Tout à l'heure je fais une recherche sur le net et je tombe la dessus

http://www.bebe-au-naturel.com/eveil,creme-riz,cereales,page,zoom,mod,boutique,bio,1603-480.fr.html

vous connaissez? Vous en faites à vos bébés?

et alors??? tu as testé???qu'en penses tu?? et surtout, qu'en pense BB???

tous les soirs, ou alors à l'épautre.
C'est la marque que je donnais sur l'autre post !

j'ai trouvé ce lien intéressant dessus

http://www.supertoinette.com/fiche-cuisine/414/farine-de-riz.html

il parle d'épaissir avec les biberons des bb qui ont la diarrhées avec et qu'elle et plus efficace cuite, mais j'ai du mal à trouver les proportions ???

est ce que certains d'entre vous l'utilise pour ça ?
est ce que je peux remplacer la farine de mais dans mes crèmes par de la farine de riz ????

moi j'utilise celle là, c'est de la farine de riz complet, j'en fait des crèmes pour Paul mais aussi pour nous. Aujourd'hui, j'en ai fait une à la cardamone (lait, sucre, cardamone infusée dans le lait et cette farine de riz super pratique parce que en flocons).
Sinon j'en mets aussi dans les purées de légumes un peu trop liquides.


http://www.bebe-au-naturel.com/eveil,creme-riz,couches,page,zoom,mod,boutique,bio,1603,marque,188,gamme,71.fr.html

c'est écrit dessus les doses pour les crèmes ???
il faut que je me penche sur la question pour faire des crèmes pour Etienne pour varier ses desserts et pour nous aussi


je veux bien ta recette de crème à la cardamone (euh ça a quel gout et on en trouve où je ne connais pas)

Conseils d'utilisation :


Au biberon : Faire chauffer 100 ml de lait 2ème âge reconstitué ou de lait maternel + 100 ml d'eau adaptée à la préparation des aliments pour nourrissons et incorporez 2 à 3 cuillerées à soupe (environ13 g) de Crème de riz bio et 2 cuillerées à café de sucre complet. Laissez tiédir et mélangez vigoureusement avant de servir.

A l'assiette : Faire chauffer 100 ml de lait 2ème âge reconstitué ou de lait maternel + 100 ml d'eau adaptée à la préparation des aliments pour nourrissons et incorporez 5 cuillèrées à soupe (environ 25 g) de Crème de riz bio. Laissez tiédir avant de servir.

Bouillies aux fruits à partir du 5ème mois : mélangez 2 cuillèrées à soupe de bouillie de Crème de riz bio pour bébé (environ 10g) avec 70 ml d'eau adaptée à la préparation des aliments pour nourrissons, chaude. Ajouter 100g de petit pot aux fruits ou de fruits frais écrasés (pomme, poire, banane,...). Laissez tièdir

pfffffffffff trop nulle je viens de retrouver la boite que j'ai acheter quand gladys a ouvert ce post, je l'avais oubliée;

Nanoue a écrit:

c'est écrit dessus les doses pour les crèmes ???
il faut que je me penche sur la question pour faire des crèmes pour Etienne pour varier ses desserts et pour nous aussi


je veux bien ta recette de crème à la cardamone (euh ça a quel gout et on en trouve où je ne connais pas)

pour 6 portions
75 ml de lait
75 gr de sucre
1 c à c de graines de cardamone (au rayon épices, cardamone verte: tu ouvres les gousses et tu extraits les graines)
50gr de farine de riz

Donc si tu utilises les flocons, c'est 1 c à soupe pour 10gr.
Faire chauffer le lait, quand il est tiède faire infuser les graines de cardamone 2-3 min. Les retirer, ajouter le sucre puis les flocons de riz. Mélanger 2 min, retirer du feu et mettre dans des petits ramequins. mettre au froid.

merci Gladys je vais essayer dès que j'irais faire des courses pour acheter de la cardamone

j'ai fait une recette de crème de riz à la cardamome, pas celle de Gladys, mais quasi la même, 50 g de farine de riz, 75 cl de lait, faire chauffer qq mn, puis rajouter 75 g de sucre, 1 càc de cardamome, continuer la cuisson sur feu très doux ( moi ça a attrappé au fond de la casserole ). On peut ensuite rajouter qq amandes effilées pour le côté croquant, je n'en ai pas mis, laisser refroidir, moi je n'ai pas pu c'est délicieux

pfffff je n'ai pas trouvé la cardamone ce matin bouhhhhhhh

alors j'ai acheté la farine de riz demeter, et de la cardamome. et... yaële ( et moi, et elisa...) adore ça!!!!!

mais alors la tête de la vendeuse au magasin bio, lorsque j'ai dit que la cardamome était pour le bébé... elle a dû me prendre pour une folle!!!!

fait ! = miam !!