Un petit sondage yaourtière du dimanche ...

marion a écrit:

Moi ça m'intéresse aussi. Tu les trouve ou ?
Si c'est une marque de yaourts ... de toute façon il me faut les pots aussi ...

J'en ai peut être trouvé une severin sur le bon coin à 10 euros avec 14 pots ...

c'est une ferme ici qui fait des yaourts de chevre ; et les pots sont du style la laitière avec des couvercles ; Ils s'adaptent donc

Carelle a écrit:

Tu radote Blandine !

oups !




oups !





oups !!

Chez nous, 1 litre de lait cru acheté au marché est consacré chaque semaine pour le s yaourth. citron, vanille ou nature. Parfois à la confiture maison...
Mais on est surtout des mangeurs de fromage, mais quand un se décide à prendre un yaourth, généralement, y'en a 3 qui partent d'un coup (sur 7 par tournées... un peu grands, donc !)
J'ai eu des soucis au début pour garder mon ferment, reprenant à chaque fois un yaourth de la précédente tournée. J'avais même essayé avec du ferment en pharmacie, mais pour le même résultat, des yaourth acides au bout de 5 tournées, voire avant...
Et chez nous, la solution a plutôt été de raccourcir le temps, de ne pas dépasser les 8 à 9 h maxi.
Là, depuis septembre ou octobre, c'est sans soucis !
Enfin, dernière remarque : l'option arrêt automatique... c'est juste pour te faire payer le produit plus cher, pour un service par vraiment utile !!!!

la mienne ne s'arrête pas seule non plus, pas grave

depuis qu'on utilise les pots la laitière avec les couvercles de Valérie, c'est bcp mieux, je préfère la dose

j'ai voté: je n'en ai pas et je n'en veux pas, mais j'aurai aussi pu choisir: je déteste les yaourts

pourtant, j'aimerais aimer....mais j'aime pas.

Moi, j'ai vraiment jamais réussi à obtenir la consistance de ceux du commerce malgré tous les conseils qu'on m'a donnés.

j'en ai pas mais m'arrive de faire des yaourts moi meme et ils sont delicieux! en fait on melange un litre de lait animal avec un yaourt, on le mets dans des pots en verre ou en terre cuite et ces memes pots dans un grand plats ou deux rempli d'eau et on laisse cuire doucement au four a 50° (TH2) donc pendant plusieurs heures, 2 à 4h, ensuite on les laisse dans le four jusqu'à ce qu'il ne soit plus chaud et c'est bon!!

on peut aussi faire la meme chose avec une cocotte en inox dans la quelle on met de l'eau au fond a feux doux, on fait en sorte que l'eau reste a 50° environ et on les laisse des heures et voila!!

sinon c'est pas toujours evident de trouver du lait cru et les yaourts faits avec du lait pasteurisé et encore pire UHT non seulement ont moins de gout mais aussi moins de vitamines, du coup je les achetes aussi souvent venat de la fermes et en pots en verre (pour le recyclage) chers mais delicieux et on en mange qu'occasionnellement de toute facon, laitages une fois par jour ou pas du tout , parfois deux...

J'en ai pas... et j'en veux pas.... J'ai été elevée avec ça. Ma mère ne faisait que des yaourts natures, mais c'était parfait, la consistance et tout.
Ici, j'ai essayé d'en faire dans le cuiseur vapeur, mais il n'y a aucun amateur... C'est bon, mais ça fait beaucoup tout pour moi....

alors j'en ai une LAgrange et je m'en sers très souvent pour ma puce et moi, mon zhom n'aime pas.

par contre Valérie s'il te reste des couvercles je suis preneuse car ma puce a souvent du mal à finir les gros pots donc je lui fais dans les post en verre la laitière mais j'ai pas de couvercle.

Clairounette a écrit:

J'en ai pas... et j'en veux pas.... J'ai été elevée avec ça. Ma mère ne faisait que des yaourts natures, mais c'était parfait, la consistance et tout.
Ici, j'ai essayé d'en faire dans le cuiseur vapeur, mais il n'y a aucun amateur... C'est bon, mais ça fait beaucoup tout pour moi....

J'ai une copine qui n'en veut pas non plus.... traumatisée parce que sa mère posait la yaourtière par terre et refusait qu'elle danse ou saute à côté....

pour celles qui veulent des couvercles ; envoyez moi votre adresse en mp
pour les frais de port, jusqu'à maintenant j'ai utilisé des enveloppes T sans soucis ; par contre si le facteur arrive chez vous en disant qu'il faut payer une taxe, refuser l'enveloppe (c'est la rumeur du net, comme quoi la poste fait la chasse) je ne connais personne qui est eu ce souci.
Donc j'en envoie dans une enveloppe T, mais du coup il n'y en a que 4, donc en général je fais 2 envois.
Par contre, ce sont les fêtes, donc je ne garantie pas ma réactivité surtout que dans J-5 je décolle vers..............NY

Valérie F a écrit:

pour celles qui veulent des couvercles ; envoyez moi votre adresse en mp
pour les frais de port, jusqu'à maintenant j'ai utilisé des enveloppes T sans soucis ; par contre si le facteur arrive chez vous en disant qu'il faut payer une taxe, refuser l'enveloppe (c'est la rumeur du net, comme quoi la poste fait la chasse) je ne connais personne qui est eu ce souci.
Donc j'en envoie dans une enveloppe T, mais du coup il n'y en a que 4, donc en général je fais 2 envois.
Par contre, ce sont les fêtes, donc je ne garantie pas ma réactivité surtout que dans J-5 je décolle vers..............NY

C'est vrai ??? RACONTE !!!!

NY....!!!! New York tu veux dire Super ça !!!

ah ah ! curieuse Orlane !!

j'ai eu 40 ans cette année et c'est mon cadeau d'anniversaire + de Noël (et idem pour mon mari) de mes parents...(un budget pour un voyage où on veut...donc on part dimanche pour 10 jours !)

La grande classe !!!

Profitez-en un max !!

super cadeau!!! Profitez bien!

waouh !!!!!

oh la la c'est génial !!!!!!!
Profitez en bien !!!
J'ai des copains qui y sont allés cet été, ils ont marché et marché et marché et sont revenus avec des étoiles dans les yeux... ils veulent y retourner !!!

Valérie F a écrit:

pour celles qui veulent des couvercles ; envoyez moi votre adresse en mp
pour les frais de port, jusqu'à maintenant j'ai utilisé des enveloppes T sans soucis ; par contre si le facteur arrive chez vous en disant qu'il faut payer une taxe, refuser l'enveloppe (c'est la rumeur du net, comme quoi la poste fait la chasse) je ne connais personne qui est eu ce souci.
Donc j'en envoie dans une enveloppe T, mais du coup il n'y en a que 4, donc en général je fais 2 envois.

je fais remonter ce post, car j'ai fait une mauvaise manip avec ma boite mail du forum et viré des messages, donc je ne sais plus où j'en suis des envois, qui en veut encore ou pas....

donc MP pour celles qui veulent

trop rapide Valérie ! mon homme était ravi en revenant du courrier !

merci bcp et pus c'est impec tes enveloppes, on l'a fait 1 fois l'autre jour, j'ai pensé à toi