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 cookies chocolat-amande

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sandra
Fan de Guns 'n Roses


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MessageSujet: cookies chocolat-amande   Jeu 03 Nov 2005, 09:24

pour 25 cookies environ:
100 ml d'eau
2 c. à sp de fécule de p-d-t diluée dans 4 c. à sp d'eau
100 ml d'huile
100 g de sucre de canne
200 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
3 c. à sp de poudre d'amande
3 c. à sp de cacao non sucré
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique

préchauffer le four th.6 (180°).
dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé, la levure, la poudre d'amande et le cacao.
verser le mélange fécule/eau, puis l'huile en remuant au fur et à mesure.
verser ensuite l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte épaisse et homogène.

faire des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfu et cuire 8-10 min.

testé et approuvé par Axl.
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Annem
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MessageSujet: Re: cookies chocolat-amande   Jeu 03 Nov 2005, 09:27

dis sandra, tu crois qu'on peut tenter la même recette sans le chocolat et que ça gardera du goût quand même ??

annem ^_^/

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sandra
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MessageSujet: Re: cookies chocolat-amande   Jeu 03 Nov 2005, 09:31

oui c'est faisable, mais dans ce cas je te conseille de remplacer le sachet de sucre vanillé par 1 ou 2 c. à café d'extrait de vanille liquide (ça a plus de goût) et aussi faire 50ml d'eau + 50 ml de jus d'orange.

ça devrait être plutôt pas mal. faudra que j'essaie.
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MessageSujet: Re: cookies chocolat-amande   Jeu 03 Nov 2005, 09:35

autre question :D :est ce que l'amande peut etre remplacée par de la noisette(pour léo)..je pense que oui... Rolling Eyes
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sandra
Fan de Guns 'n Roses


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MessageSujet: Re: cookies chocolat-amande   Jeu 03 Nov 2005, 09:40

oui bien sûr sans problème!
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Annem
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MessageSujet: Re: cookies chocolat-amande   Jeu 03 Nov 2005, 10:13

merci sandra ! ;)

annem ^_^/

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sandra
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MessageSujet: Re: cookies chocolat-amande   Jeu 03 Nov 2005, 12:07

mais de rien voyons!
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sandra
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MessageSujet: Re: cookies chocolat-amande   Ven 11 Nov 2005, 11:55

alors Giuli, t'as testé la recette avec la poudre de noisette?
moi je l'ai faite et s'est super méga bon! même mon homme a adoré.
n'hésite pas, tes loulous vont l'adorer!
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MessageSujet: Re: cookies chocolat-amande   Ven 11 Nov 2005, 12:42

non, faut que j'le fasse.... ;)
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MessageSujet: Re: cookies chocolat-amande   Aujourd'hui à 04:04

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