Petits pains au lait...super hit ;-))

Petits pains au lait

600 gr de farine T65
310 ml de lait
1,5 cac de levure
3/4 càc de sel
1 gros oeuf
60 gr de beurre
3 càs de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Mettre tout la map et lancer le programme pâte.
Sortir à la fin du programme et former des petits pains. Mettre sur un papier sulfuriser et laisser poser 30 minutes dans un endroit tiède.
Chauffer le four à 200° Badigeonné les petits pains avec un jaune d'oeuf+lait+sucre.
Cuire environ 20 mn mais surveiller .

Heu, moi je n'ai pas de MAP...pas encore...alors le "programme pâte"' c'est: je mélange...je pétris 10 min...je laisse lever 1h30 ???

Après on pétri à nouveau avant de former les pains?

Mmmmmm ça fait vraiment envie!

Poire belle Hélène a écrit:

Petits pains au lait

600 gr de farine T65
310 ml de lait
1,5 cac de levure
3/4 càc de sel
1 gros oeuf
60 gr de beurre
3 càs de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Mettre tout la map et lancer le programme pâte.
Sortir à la fin du programme et former des petits pains. Mettre sur un papier sulfuriser et laisser poser 30 minutes dans un endroit tiède.
Chauffer le four à 200° Badigeonné les petits pains avec un jaune d'oeuf+lait+sucre.
Cuire environ 20 mn mais surveiller .

J'essaye ta recette dés que j'ai fini ma brioche

Merci

et voici mes 1ers petits pains au lait !!
De-li-cious ! Mais mon homme aimerait bien avec un peu plus de sucre (et après il dit que c moi qui ait le bec sucré!)
A refaire !!!!!
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Waouuu, trop beaux Orlane tes petits pains!

J'ai toujours pas essayé, quelle tâche je fais!

va falloir s'y mettre sérieux là......
ils sont bô tes pains Orlane!!

Allez au boulot les filles !!!
Merci en tout cas ;)
En plus ils sont booooons !!!

orlynet a écrit:

et voici mes 1ers petits pains au lait !!
De-li-cious ! Mais mon homme aimerait bien avec un peu plus de sucre (et après il dit que c moi qui ait le bec sucré!)
A refaire !!!!!
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humm j'avais pas vu ce post

J'en ferais bien une fois des petits pains au lait pour Ethan.

mais c'est de la farine T65 ???? j'en ai jamais vu.... elle s'achète en grande surface, ou porte-t-elle un autre nom ?

Sonia a écrit:

J'en ferais bien une fois des petits pains au lait pour Ethan.

mais c'est de la farine T65 ???? j'en ai jamais vu.... elle s'achète en grande surface, ou porte-t-elle un autre nom ?

Moi j'avais pris de la farine normale et ils étaient très bons quand mm ;)

je trouve de la T65 à carrefour
de la bio carrefour et de la carrefour non bio

miam, ils font envie ces pains au lait... j'ai essayé aussi mais j'arrive jamais à avoir la consistance de mie légérement briochée et élastique qu'ethan aime ça ressemble toujours à des pains miniatures et ils me restent sur les bras... alors j'avoue avoir renoncé.

annem ^_^/

miam!
j'avais zappé les posts viennoiserie pendant l'éviction des oeufs mais là, j'avoue que ça me tente ces petits machins!!!

Je crois même que je vais essayer

orlynet a écrit:

et voici mes 1ers petits pains au lait !!
De-li-cious ! Mais mon homme aimerait bien avec un peu plus de sucre (et après il dit que c moi qui ait le bec sucré!)
A refaire !!!!!
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waouh!
ils sont beaux et appetissants!

et vive les "bouch' à suc'"!!!!!

annelise a écrit:

orlynet a écrit:

et voici mes 1ers petits pains au lait !!
De-li-cious ! Mais mon homme aimerait bien avec un peu plus de sucre (et après il dit que c moi qui ait le bec sucré!)
A refaire !!!!!
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waouh!
ils sont beaux et appetissants!

et vive les "bouch' à suc'"!!!!!

Bof ils sont moins beaux que ceux d'Hélène, mais je vais en refaire tiens ;) Miam miam

j'ai testé la recette cet aprèm, et on s'est régalé pour le goûter!

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Wouaouh, ils sont beaux en tout cas Sandra! Bravo!

Gaëlle

merci! ;)
parcontre je pensais pas qu'ils gonfleraient autant je les ai trouvés collés les uns aux autres!

vous faites trop envie les filles, entre vos petits pains, brioches, pains, yaourts.

je crois que c'est pas possible d'être dans la rubrique boulange et dans régime.

je vais jamais y arriver au 58 K moi a force de manger comme une