desserts du nouvel an...

vu que j'avais rien fait pour noël parce que chez mes parents, je me suis amusée pour le nouvel an... ;)

les financiers : pépites de chocolat, thé vert, noix de coco, réglisse et fraise tagada...
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les chocolats :
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je crois que je vais faire ça plus souvent, je me suis trop éclatés à trouver des parfums et des couleurs marrantes. ;)

annem ^_^/

Je mangerai tout !!! (sauf à la réglisse...)
Et les chocolats !!

moi aussi j'ai fait tes gâteaux au thé vert

tout le monde a été surpirs par la couleur mais

comment fais-tu tes chocolats ?
tu fais fondre du chocolat dans un moule ?
moi j'en avais fait avec les élèves, mais le résultat était à la hauteur de la qualité du chocolat du départ alors que les tiens ont l'air très lisses, fins ... comment as-tu fait ?

hummmmmmmmmmmmmmmm ça a l'air bon, petite faiblesse pour le chocolat donc j'attends, comme laurence ;)

je fais fondre le chocolat au bain-marie (c'est souvent du premier prix d'ailleurs ) et selon je rajoute beurre ou végétaline + le parfum voulu.
je mélange jusqu'à ce que ce soit homogène, d'abord en laissant sur le bain marie (très peu de temps) puis hors du feu. ensuite je mets le mélange dans les moules (ça ne doit pas être refroidi, il faut aller vite sinon c'est pas lisse justement), et je mets au frigo 20 mn après.

annem ^_^/

miam miam ça a l'air bon

c'est peut être parce que nous l'avons fait au micro-ondes alors
et puis ils n'étaient pas très rapides non plus...merci pour tes explications

ah ben voui, le m.o. ça cuit le chocolat et ça le tue...

annem ^_^/

hum miam miam !!!!
ça se voit que tu t'es éclatée : ils sont supers beaux !!!!
Et ton loulou sur ton avatar : à croquer lui aussi !!!
Comme il change...

en fait, il y avait un jeu avec : "devinez à quoi c'est..." tant pour les gâteaux que pour les chocolats. la fraise tagada a été un peu dure à deviner mais ils ont quand même réussi...
les parfums des chocolats colorés se partageaient entre fraise tagada pour les roses, bananes pour les jaunes, schtroumpfs pour les verts, biscuits roses de reims pour les roses en barquettes. les autres étaient faits pour les palais moins aventureux. c'était marrant... idée à refaire...

annem ^_^/

schtroumpfs pour les verts





c'est quoi comme parfum ???

ouah !! quelle creativite !!!!

comment tu fais pour faire un gateau parfume a la fraise tagada ? et a la reglisse ????

et au schtroumpf ??? y en a dans la foret pres de chez toi ????

je ne pense pas pouvoir attendre de trouver la reponse.....je mange direct!! ;)

Laurence et Julie a écrit:

schtroumpfs pour les verts





c'est quoi comme parfum ???

ben oui, ils ont fini verts et je ne sais pas pourquoi, ils auraient dû être bleus, comme les bonbons qui m'ont servis de colorants... pas compris...
à la fraise tagada, c'est pas dur, on en prend quelques unes qu'on fait fondre tout doucement à la casserole, sans les faire cuire et on l'ajoute au chocolat (blanc forcément, le g*a*l*a*k fond très bien, mieux que les autres et il est meilleur) et le tour est joué... pour la réglisse pareil, base de bonbon fondu.


annem ^_^/

celine et eva a écrit:

et au schtroumpf ??? y en a dans la foret pres de chez toi ????

non, et pourtant j'aurais bien aimé, j'aurais pu recommencer et cette fois ils auraient peut-être finis bleus....

annem ^_^/

Merci pour l astuce ;)

Je te verrais bien en "gargamelle" qui chasserait les sctroumpf pour faire une potion magique pour avoir la jeunesse eternelle !!!!!

meuh non je plaisante !!!!

mouais, me manque que la verrue sur le nez...

annem ^_^/