pâte à tarte

voici une recette de pâte à tarte qui n'est pas mal du tout.
certes ce n'est pas vraiment pour les pti loups, ça peut être utile pour les plus grands.
ou comme moi, maman d'un pti allergique qui allaite encore, je dois être la seule ici, mais si un jour il y en a d'autres, ça pourra quand même servir!

300 g de farine
1 pincée de bicarbonate
100 ml d'huile de colza
100ml d'eau chaude

préparer au préalable la garniture de votre choix (pommes, poires, pêches.....)
préchauffer le four th.6, (180°)
dans un saladier, verser l'eau chaude et le bicarbonate, puis verser l'huile en fouettant énergiquement.
ajouter ensuite la farine et travailler la pâte à la main rapidement et pas trop longtemps, sinon l'huile suinte.
étaler votre pâte dans un moule et ajouter votre garniture.
cuire 30 min.

je vous rassure c'est pas très compliqué à faire c'est juste un coup de main à prendre.
j'ai testé à la poire et à la pêche, un régal!
j'ai saupoudré de sucre vanillé avant d'enfourner.

hello fan d'Axl !

ça me fait penser à la pâte brisée (250 g de farine, 125 g de margarine, sel, 100 ml d'eau) sauf que là c'est de l'huile au lieu du beurre... enfin moi je ne mets jamais de beurre mais de la margarine. c'est quoi du biocarbonate --> je corrige : bicarbonate ?
tu sens la question de la

bicarbonate de sodium au rayon sel des supermarchés.
on l'utilise dans les pâtisseries, pour faire gonfler les gâteaux.
mais tu peux tout simplement mettre une pincée de sel.

je te mets le lien d'une discussion qu'on avait eu il y a qq temps de ça sur le bicarbonate:

https://mon-allaitement.forumactif.com/viewtopic.forum?t=404

bonne lecture!
signé: la fan d'Axl !

sandra a écrit:

voici une recette de pâte à tarte qui n'est pas mal du tout.
certes ce n'est pas vraiment pour les pti loups, ça peut être utile pour les plus grands.
ou comme moi, maman d'un pti allergique qui allaite encore, je dois être la seule ici, mais si un jour il y en a d'autres, ça pourra quand même servir!

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Sisi y-a moi!! Un "grand" de 3 ans allergique aux PLV et tout ce qui se rapporte a la vache: boeuf, veau....

J'ai quasiment la même recette,mais je mets de l'huile d'olive (en fait l'huile qu'on veut a part arachide!) j'enferme les ingrédients dans une boite hermétique (j'ai un saladier avec couvercle hyper pratique pour ça et les pique nique!) et je secoue le tout très fort pendant 1mn, je fais une boule et je mets au refrigrérateur 1h. C'est hyper rapide!

Bon c'est malin j'ai faim maintenant, et vu que j'ai pris presque 2kgs pendant les vacances

Elisa