les repas à un an

qu'est ce que vous donnez ou avez donné à vos petits bouts de 1 an et surtout sous quelles formes ?

ma puce boude de plus en plus les purées même si j'essaye de moins lui mixer pour qu'elle ait des morceaux.
le pédiatre m'a dit que je pouvais lui donner du gratin ou des lasagnes si c'est moi qui les fait pour être sûr de la qualité, de la fraîcheur de la crême mais je n'ai pas encore osé lui donner.
j'essaie de varier le plus possible les légumes mais c'est toujours de la purée même si je lui rajoute des pates ou du riz dedans je sens bien que ça la gave
apparemment je peux lui donner des légumes et des fruits crus: pour les fruits ça va elle les mange bien mais pour les légumes elle s'en sert pour faire ses dents elle ne les mange pas crus

merci de me donner des idées parce qu'elle mange de moins en moins de légumes le soir

Erwan et Manon ont mangé :
- du fromage
- du cake maison
- des légumes en conserve (hum, pas le temps de cuisiner...) genre petits pois, HV,haricots blcs et rouges,flageolets
- brioche
- gateau
- banane

comme ça ils ont aussi mangé seuls, avec une nappe par terre bien sûr... mais je crois que le sujet a déjà été abordé !!!

elle mange en morceaux le fromage et les fruits
au goûter elle mange aussi un biscuit et au petit déj de la brioche mais en fait je me demandais comment lui donner des légumes autrement qu'en purée

tu n'avais pas peur qu'ils s'étouffent avec les petits pois ou les haricots ? ils machaient bien avant d'avaler ? c'est ça qui me freine un peu j'ai peur qu'elle avale sans macher

ils avaient le réflexe de mastication déjà, les légumes en conserve sont mous, donc même sans molaire, ça allait !!
à toi de voir si Kassandra mâche, je pense que oui puisqu'elle mange fromage, fruits, biscuits et brioche.

ok merci je vais essayer, c'est vrai qu'elle a le réflexe de mastication, je vais commencer par des légumes cuits à la vapeur sans les mixer

moi je lui decoupe ses legumes en tranches fines ou en batons (histoire de varier), ainsi il mange carottes, pomme de terre, fenouil, poireaux, courgette, aubergine ... et comme il peut facilement prendre a la main c est plus facile que la purée en plus ;)
c est rigolo, comme il a que 4 dents (devant) il ramene les aliments a l avant de sa bouche pour les macher ! un vrai petit lapin !!!mais meme avec les petits pois et tous les petits trucs (je lui donne pas de cacahuete quand meme !!!) il s est jamais etouffé, des fois ca doit lui gratter la gorge, alors il tossote et continu son repas tranquilement !

quand j'ai écrit cake, je pensais cake salé, mais pourquoi pas des flans avec des légumes dedans ???

Ce post m'intéresse aussi; merci ka83 d'avoir lancé la discu.

En ce qui me concerne, Carla mange encore de la purée plus ou moins mixée mais j'hésite vraiment à lui donner comme nous.

Je vais y aller petit à petit...

Alors ici, je faisais des petites galettes avec quasi tous les légumes.
c'est facile, j'épluche carotte, pdt, fenouil ou épinards, je râpe et je cuis dans la poêle sous forme d'une galette

Elle adore ma loupette!!
c'est ma mère qui nous faisait ça quand on était gamines avec mes soeurs, et selon, elle ajoutait des lardons, des dés de jambon, de poulet, des oeufs...

Magali, pas bête l'histoire des galettes, mais tu fais "tenir" tes légumes comment ??
Sinon rien à voir mais j'ADORE TON NOUVEL AVATAR , l'est trop beau ton loulou

Ici aussi y'a eu bouderie sur les purées, moi non plus je ne savais pas trop comment faire, mais en fait c parce qu'elle voulait manger plus ou moins toute seule, et c reparti. Mais bon les carottes par ex, elle n'a plus l'air d'en vouloir, sauf crue comme ça pour se faire les gencives ... donc le truc des galettes ça me dit bien !!

comment je fais tenir la galette...parfois sans rien, certains légumes servent bien de liants (courgette par exemple)
sinon, avec une cuillère à soupe de crême de soja cuisine

Le plus: la pôele à blinis, ça fait des mini galettes rien que pour eux!!!

Merci pour mon Loulou...c'est Tim qui s'éclate avec son nouveau reflex numérique!

Merci Magali ;) je pense que je vais essayer la poele à blinis dès ce soir !!
Et bravo à Tim alors : elle est vraiment jolie cette photo

Maga et ses zouzous a écrit:

Le plus: la pôele à blinis, ça fait des mini galettes rien que pour eux!!!

je n'ai jamais entendu parler de ça, ou est -ce que je peux en trouver une et à quoi ça ressemble ?

Ce que tu fais Magali, je l'achète en surgelés : carottes, céleri et je ne sais plus quel autre légume. Alexis adoore ! Il a commencé avec ça d'ailleurs, quand on a arrêté les purées. Ils ne peuvent pas s'étouffer avec, c'est l'avantage. A condition de ne pas tout mettre en même temps à la bouche !!!

Il y a les périodes où nos petitous VEULENT manger tout seul... sous peine de s'énerver... c'est avec les doigts, la cuillère, peu importe et tant pis pour l'environnement !
Il y a les périodes aussi, où ils VEULENT manger en même temps que nous... et là vivement qu'ils mangent tout seul, sinon vous mangez froid !
Et puis enfin, les périodes où ils VEULENT manger la même chose que vous !!!!
Au choix, dans l'ordre ou dans le désordre, simultanément ou non, avec ou sans régression !
Après, bon courage pour ne pas perdre votre latin et votre sang froid certaines fois !!!!!

Bonne idée les galettes!! Ici Rose boude quasiment tous les légumes!! sauf les lentilles et les brocolis...et elle a 3 ans!

On a loupé le passage avec les morceaux...heureusement elle garde une soupe complète le soir..sinon


Même problème avec les fruits!! Pas question de manger des fruits frais..c'est dommage!!Elle ne veut que des compotes..

C'est dur dur!! Je me prépare à donner à Lison des morceaux beaucoup plus rapidement qu'à sa soeur pour éviter la galère..

Nichka95 (Stéphanie) avait donné a recette de ces palets/galettes de légumes.



https://mon-allaitement.forumactif.com/recettes-des-cuisines-violettes-f32/palets-de-legumes-t7002.htm

je ne l'avais pas vue la recette de Stéphanie
mais ici, je ne cuis pas les légumes d'avance, ils cuisent à la poêle

Citation :

je n'ai jamais entendu parler de ça, ou est -ce que je peux en trouver une et à quoi ça ressemble ?

c'est une petite poêle, de mémoire, 12 ou 14 cm de diamètre..
t'en trouves partout...enfin, je crois, la mienne vient...de chez ma mère

Mag est-ce que tu mets de l'oeuf dans tes palets ? j'ai essayé ce soir avec une carotte, une courgette et une pomme de terre: je les ai rapé puis passé à la poele mais ça ne tient pas ensemble même avec une cuillère de sauce soja, comment tu fais ??????????????????

moi je rajoute un oeuf avec leslegume et un peu de creme ou du gruyere, histoire de changer

mon pédiatre ne veut pas que je lui donne des proteines le soir, donc je ne pense pas que je puisse mettre de l'oeuf mais je vais essayer avec du gruyère pour vois si ça tient mieux

De quoi j'me mêle, M. le Pédiatre...
'tention, le gruyère, c'est aussi des protéines !!!!
Même le lait maternel...



Sans rire, bien sûr, qu'il n'est pas recommandé de repas trop riche le soir, pas de viande, et l'oeuf entier, je ne sais plus à quel âge... Mais là, il ne s'agit pas de faire une omelette aux légumes, mais bien d'un liant, donc un oeuf pour n galettes, pour toute la famille par exemple !

Raphaëlle a écrit:

De quoi j'me mêle, M. le Pédiatre...
'tention, le gruyère, c'est aussi des protéines !!!!
Même le lait maternel...



Sans rire, bien sûr, qu'il n'est pas recommandé de repas trop riche le soir, pas de viande, et l'oeuf entier, je ne sais plus à quel âge... Mais là, il ne s'agit pas de faire une omelette aux légumes, mais bien d'un liant, donc un oeuf pour n galettes, pour toute la famille par exemple !

c'est vrai, faut revoir les doses ! un oeuf pour toute la famille c est pas enorme non plus, et pis les proteines le soir, si c est en quantité raisonnable, c est pas grave, l essentiel c est que le menu sur la journée soit équilibré

la cuillère de sauce soja, c'est l'équivalent de la crème fraiche au lait de vache...
pas d'oeuf pour cause d'allergie ici mais sinon, ma maman mettait un oeuf oui.