Sablés (recette faite avec la classe de Maelle au moment de Noel)
3 verres de farine
1 verre de sucre en poudre
1 oeuf
125gr de beurre
1/2 verre d'amandes en poudre
On peut aussi y rajouter de la cannelle ou des pépites de chocolat ou rien du tout!!
Couper le beurre en petits morceaux, le ramollir au micro ondes. Verser les ingrédients dans un grand bol, casser l'oeuf, mélanger avec les mains pour obtenir une grosse boule. Fariner le plan de travail, étaler la boule avec un rouleau à patisserie. Et maintenant, au boulot avec les emporte pièces!!!!
Faire cuire sur une plaque dans le four 15 à 20 min, 180°C.