- Odré a écrit:
- Petite précision : elle "peut contenir des traces de lait", bon à savoir pour ceux qui doivent également supprimer les aliments "pouvant contenir des traces de lait"...
tu ne trouveras aucun aliment ne pouvant PAS contenir des traces de.. (lait, arachide, noix, sésame...) puisque les produits sont fabriqués dans des ateliers où l'on fabrique d'autres produits. Il faut toujours penser à l'inévitable "miette" pouvant être restée sur le tapis.
j'ai retrouvé des graines de sésame sur le dessous d'une baguette classique achetée au rayon boulangerie d'un supermarché. Faustine avait de l'eczéma à ce moment là, depuis je vérifie toujours les dessous des pains qu'on achète. (mais même chez un boulanger, difficile d'éviter ça, si le boulanger fait aussi des pains aux créales.) le risque ZERO n'existe pas.
en même temps, un régime d'éviction est déjà d'une grande difficulté pour les enfants allergiques, il serait dommage de les priver des "pouvant contenir une trace de "
même en classe 4 pour l'arachide, ma fille peut manger des produits pouvant contenir des traces... les allergologues ne sont pas tous d'accord sur le fait de faire uen éviction complète ou partielle, sans aucune trace d'allergène, ça n'aide pas forcément l'organisme à ne pas être allergique.
- Citation :
- Mais il paraît que sojasun fait une glace sans trace de plv...
évidemment, puisque Sojasun produit des laitages justement sans PLV;
mais ça reste des produits à base de protéines de soja
mais bon, si j'ai bien compris, c'est pour Félix et il ne s'agit pas chez lui d'une allergie, mais plus d'une intolérance au lactose ...?