manchons de canard

au secours !!!
j en ai achete mais je sais pas comment les cuisiner
des idees ?????

Merci d avance les filles

PS: je precise qu ils ne sont pas confits

personnellement, je les cuis au four et je fais une sauce caramélisée à l'orange pour moi et une sauce aux poivre pour David.
Tu peux les cuisiner en cocotte également en mettant un cube bouillon et un fond de sauce volaille.
Tout dépend de ce que tu veux faire

Merci Karine !
comment tu fais la sauce caramelisee a l orange ???

je les ai jamais mangés autrement que confits mais le recette avec sauce caramélisée à l'orange, miam

ça fait longtemps que j'en ai pas fait, la recette vient de ma mère.
Tu mets du sucre dans une casserole que tu fais chauffer avec le vinaigre.
Tu récupères ton jus pressé de l'orange et tu ajoutes le jus au caramel.
Tu découpes des petits morceaux de la plure d'orange en petits carré que tu ajoutes dans la sauce.
Il faut aimer le sucré salé

Merci Karine ! :D
j en profite pour te dire que ton mika, il est trop chou sur l avatar

celine et eva a écrit:

Merci Karine ! :D
j en profite pour te dire que ton mika, il est trop chou sur l avatar

merci, la photo date d'hier, je l'ai trouvé trognon en mettant la capuche