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 Recettes avec des feuilles de brick?

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3 participants
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MessageSujet: Recettes avec des feuilles de brick?   Recettes avec des feuilles de  brick? EmptyDim 30 Déc 2007, 17:09

Tout est dit, je cherche des recettes avec des feuilles de brick... j'aimerais sortir du traditionnel samossa, je cherche des recettes simples (j'ai pas beaucoup de temps pour cuisiner) mais originales...

Merci de me faire partager vos recettes préférées!

L'autre jour j'ai juste fait grillé au four les feuilles coupées en triangles et empilées par 4 (après les avoir légèrement vaporisées d'huile d'olive), puis j'ai couvert d'une sauce yaourt de brebis/ciboulette/sel et une belle tranche de saumon fumé avec un filet de citron, c'est pas mal du tout!
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Tanaquil
Reine de la culotte fantôme
Tanaquil


Nombre de messages : 2799
Age : 52
Date d'inscription : 28/06/2005

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MessageSujet: Re: Recettes avec des feuilles de brick?   Recettes avec des feuilles de  brick? EmptyDim 30 Déc 2007, 17:26

moi j'ai une recette d'entrée avec pruneaux, lamelles fines de bacon, et chèvre je crois, super rapide, super simple... faut que je cherche
en revanche, je veux bien ta recette de samossas...

ah si ! ma belle soeur , une fois ns a fait en entrée des feuilles de brick avec à l'intérieur du maroille (fromage qui pue de ch'nord super bon !!!) et je sais plus quoi, je me renseigne...
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http://www.alabridansmachambre.com
Raphaëlle
Violette passionnément
Raphaëlle


Nombre de messages : 2373
Date d'inscription : 09/03/2005

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MessageSujet: Re: Recettes avec des feuilles de brick?   Recettes avec des feuilles de  brick? EmptyJeu 03 Jan 2008, 15:50

Depuis quelques temps, les feuilles de bricks sont devenus le n°2 du top des "fouzitou", juste après les quiches...
Dans le style, j'ouvre le réfrigérateur, je réunis tout ce qui peut s'assembler en terme de saveur, je mouline et je fourre dans mes bricks... c'est pas mal... En plus, ça présente bien !
Les 1ers que j'avais mangé, c'était ma belle-soeur : fromage frais, chèvre, poivron, herbes de provence.
Chez nous, c'est le plus souvent souvent "bricks-au-thon" : avec une boîte de thon, un oeuf dur, une pomme de terre, un peu de fromage frais... J'ai à l'occasion adapté la recette avec qq restes de poissons.
Il y a des recettes sucrées, je voulais tester avec des mirabelles... mais j'ai laisser passer la saison !!!
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Annem
Fée des granules
Annem


Nombre de messages : 12920
Age : 54
Date d'inscription : 11/03/2005

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MessageSujet: Re: Recettes avec des feuilles de brick?   Recettes avec des feuilles de  brick? EmptyJeu 03 Jan 2008, 16:46

regarde s'il n'y aurait pas ton bonheur par là : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/pratique/0708-brick/conseils.shtml

ou par là :
http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_feuilles_brick.htm

ou encore par là :
http://www.aufeminin.com/w/recettes-cuisine-ingredient-244/feuille-de-brick.html
http://www.750g.com/resultats_d_une_recherche.htm?kw=feuilles+de+brick
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Invité
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MessageSujet: Re: Recettes avec des feuilles de brick?   Recettes avec des feuilles de  brick? EmptyJeu 03 Jan 2008, 17:38

faut que je cherche, j'ai un bouquin de recettes avec feuilles de brick, je reviens après le rush du soir (bain & Co)
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MessageSujet: Re: Recettes avec des feuilles de brick?   Recettes avec des feuilles de  brick? Empty

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