Farine de sarasin

Bonsoir!

Savez vous si on peut utiliser la farine de sarasin pour autre chose que les crèpes, enfin, les "galettes"?

y'en a qui en mette un peu dans le pain

Valérie F a écrit:

y'en a qui en mette un peu dans le pain

Tu n'as pas tort... aprés tout, c'est du blé.

Kinou a écrit:

Valérie F a écrit:

y'en a qui en mette un peu dans le pain

Tu n'as pas tort... aprés tout, c'est du blé.

Meuh nan!!! C'est pas du blé! D'ailleurs y-a pas de gluten dans le sarrazin. J'ai déja fait du pain farine de blé/sarrazin, c'est bon si on aime le gout tres spécifique.
Sinon on peut cuire les graines de sarrazin comme du riz, c'est bon.
Elisa

Elisa a écrit:

Meuh nan!!! C'est pas du blé! D'ailleurs y-a pas de gluten dans le sarrazin. J'ai déja fait du pain farine de blé/sarrazin, c'est bon si on aime le gout tres spécifique.
Sinon on peut cuire les graines de sarrazin comme du riz, c'est bon.
Elisa

Ben, comme j'avais lu sur le paquet "Farine de Sarrasin, dite blé noir, j'ai pas cherché plus loin"