J'ai lu le post dans les recettes pour bébé sur le fenouil.
Moi, je fais toujours une recette que m'a donnée mon vendeur de légumes, italien, la recette de sa maman, quoi
Il faut blanchir les fenouils 10 min dans de l'eau bouillante salée.
Ensuite les étalez dans un plat allant au four.
Versez dessus un filet d'huile d'olive et un peu de poivre du moulin.
Saupoudrez de parmesan.
Et gratinez.
C'est délicieux! :thumright:
Pour nettoyer et couper les bulbes de fenouil, vous pouvez vous reporter aux explications de VeroV dans la rubrique recettes de bébé.
Bon ap!
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