les décos de gâteau

ça donne envie ce tyle de gâteau
je ne sais pas faire

Ils sont très beaux, sobres, efficace !

Tu nous en dis plus ?? Quel parfum, génoise, mousse ??

Bon c'est malin, ca me donne envie de faire un gros bavarois à qqch.............hummmm j'ai une boite de mangue au sirop, alors alors alors, j'imagine bien une couche de mousse à la mangue épicée avec une couche de..........tiens, noix de coco? Mousse exotique quoi..........avec un coulis de mangue par dessus......... ..........et sur ce, j'arrete de rever, pour aussi raison tres terre à terre : on n'a toujours qu'une seule voiture, et plus un cl de crème liquide à la maison .........bouhhh c'est pas beau de nous faire baver comme ca les filles!!!!!!!!


Bon hé ben si c'est comme ca, je vais aller me faire un brownie avec double dose de beurre et de noix, nan mais

Superbes gâteaux les filles , BRAVO !! moi je sais même pas faire un bavarois ...

Ouais, naanni, j'étais dég en le démoulant!! T'as vu ça, tout raté le choco!!!

Bon, alors, pour celles au régime, et les autres:
Bavarois péche/fruits rouge, génoise coco, miroir peche et gateau genre "trianon" ou "royal": genoise noisettes, une couche de croustillant à tomber, et mousse choco par dessus (peut etre un peu ecoeurant d'ailleurs)

En vrai Laurence, ça se fait tout seul, c'est trop "fastoche" et ça fait 1 super effet sur les convives!!!

Dis, vivi, t'es accrochée pour te faire 1 brownie à 9h du mat'!!!

Oui les bavarois ca impressionne toujours beaucoup mais c'est ultra facile à faire! Depuis que je lui ai montré qq trucs, même zhom s'y est mis et nous a fait 2-3 expériences pas mal du tout, notamment une pti bavarois melon-cannelle-rhum qui était à tomber, miammm!! Là on n'attend que la saison des fruits! Suffit d'avoir un cercle ou rectangle à patisserie (mais un moule avec fond amovible fait l'affaire!), de la crème fraîche (je l'achete carrément par 1l, de la 35%,ca part à une vitesse ici!!), de la gélatine, et selon les recettes, eventuellement des blancs d'oeuf, ou des jaunes (ca j'en mets dans ma mousse de choco blanc), c'est fait en 10 minutes si comme moi tu choisis l'option feignasse à savoir pas faire toi même un biscuit pour la base......perso je broie des pti beurres ou des speculoos, j'amalgamme avec un peu de beurre et je tasse pour faire le fond........c'est vrai qu'un biscuit moelleux à la noisette avec une couche de croquant au praliné par dessus, c'est mieux..........mais pour ca, faut allumer le four et tout ca ......

Oauis, je comprend.... Allumer le four, pô se tromper dans la taille du gateau (ça m'est arrivé plus d'1 fois), c'est du boulot!!

Nan, franchement les filles, ça va tout seul!!

Laurence, ton thermomachin, il fait pas ça????

Moi je voudrais bien le détail de la recette du bavarois en général si 'est aussi fastoche que ça et les p'tits trucs qui vont bien avec (hein Vivi !). Alleeeez les filles !

Moi aussi je veux bien la recette détaillée pour l'anniv de zhom ma semaine prochaine !

pareil!! tout en détail, parce que je débute môa!!!!!!!

Vous le voulez à quoi le bavarois??

En ingrédients, il vous faut de la crème liquide entiere, de la gélatine.... et c'est tout!

Je vous met la recette de mon bavarois tout à l'heure

oui oui , moi aussi !! j'ai le temps en plus en ce moment !!

http://www.over-blog.com/recherche/recherche-blog.php?ref=1509678&query=bavarois

super blog!! allez y faire 1 tour!

effectivement ça m'a pas l'air très compliqué, faut juste de la place dans le frigo pour le stocker !

Oui, ça c'est une contrainte.... Ah moins d'en faire des tous petits.... lol

Clairounette a écrit:

Laurence, ton thermomachin, il fait pas ça????

je ne sais pas, sûrement, faudrait que je connaisse la recette, je vais aller voir ton lien

je viens d'ouvrir un post exprès pour les bavarois

https://mon-allaitement.forumactif.com/t13590-le-bavarois#231211

2ème bavarois fraise-framboise pour ma copine:

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il sortait du congel

et un pikachu en 3D, pour les 8 ans d'un copain d'Asia:

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moi je ne dis plus rien, la beauté des lettres, du dessin, des couleurs, le réalisme !!!

merci Laurence!

Dis donc, tu te perfectionnes encore, encore... (jalouse) mais jusqu'où s'arrêtera-t-elle ?
Sérieusement, je suis sur le luc.

Bravo !

Sandra, c'est fou ce que tu arrives à faire !!!!

Pfff j'avais dit que je ne regarderai plus ce post !! Je l'avais dit... et en mm temps j'avais peur de louper les chefs d'oeuvre des copines autre que Sandra... c'est raté
Moi le pikachu j'en suis IMPRESSIONNANT !!!!
Mais la question qui tue : tu le coupes comment ??

mdr orlane ! mais je me suis posée la même question... en tous cas, il est magnifique ce pikachu et mes zouzous n'ont eu aucun mal à le reconnaître. ;) bravo !!!

merci les filles!
on peut le couper comme on veut, soit attaquer la tête ou le ventre au choix, mais j'étais pas de corvée de découpage