des dés de poulet, des dés de surimi, du crabe, des moules, des poivrons, des coeurs de palmier, du maïs, des fonds d'artichaud, des fruits secs (abricots, raisins..) des noix, des noix de cajou, des pistaches, des pignons de pin, des dés de de fromage (gruyère, roquefort, féta.), des morceaux de fruits (pommes, ananas, abricots au sirop...)
tu peux essayer de varier la sauce (avec du vinaigre balsamique, du jus de citron...) ou de arjouter des épices (curry, piment doux..)
http://recherche.marmiton.org/Default.aspx?pq=salade+de+riz&nq=