un des trucs les plus faciles qui soit et une manière d'utiliser des blancs d'oeufs restants : (environ une bonne vingtaine de langue de chat)
pour 2 blancs d'oeufs, 100g de sucre, 60g de beurre fondu et 60g de farine.
battre les blancs en neige très ferme, y incorporer tout doucement le sucre, puis la farine, puis le beurre fondu.
faire des formes de petits tubes avec une cuillère sur une feuille de papier sulfurisé ou sur la plaque du four beurrée et enfourner 6mn th 6 (=160°C, je crois).
au sortir du four, décoller les biscuits et les mettre sur une assiette à refroidir pour qu'ils durcissent bien avant de les ranger en boites en fer (le plastique les ramollit)
annem ^_^/
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